La carte - Le Sarah B.

Parmi nos fournisseurs :

moules et coquillages : Richeux de Trehiguié,
viandes bretonnes : Kervadec d’Auray,
légumes : L’herbier Rouge de Camoël,
vins : Petiteau-Gaubret à Vallet,
bières : Coreff à Carhaix
…

L’ensemble des plats proposés à la carte sont réalisés par nos soins.
Pour info, les tapas sont servies à partir de 18h.

QTE

PRIX

Kir Cassis, mûre, pêche, framboise, cerise

12 ^CL

2,70 ^€

Kir Breton Cidre et crème de cassis

12 ^CL

3,00 ^€

Kir Pétillant Crémant et crème au choix

12 ^CL

3,50 ^€

Martini Blanc ou Rouge

6 ^CL

3,50 ^€

Suze

6 ^CL

2,50 ^€

Porto

6 ^CL

3,30 ^€

Pastis

2 ^CL

2,50 ^€

Petit Prince Apéritif local à base de cidre et d’eau de vie de pommes

6 ^CL

3,50 ^€

Chouchen Distillerie du Gorvello (56)

6 ^CL

3,00 ^€

QTE

PRIX

L'orgasm "hic" Vodka,crème de framboise, jus de cranberry,sirop de gingembre, Crémant de loire

12 ^CL

7,00 ^€

Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre glaçons

7 ^CL

7,00 ^€

Américano Maison Campari, martini blanc, martini rouge, gin

8 ^CL

7,00 ^€

Cuba Libre Rhum, citron vert, sucre, cola

18 ^CL

7,00 ^€

Navigator Gin, Limoncello, Jus de pamplemousse

12 ^CL

7,00 ^€

Téquila Sunrise Téquila, jus d’orange, un trait de grenadine

18 ^CL

7,00 ^€

Mojito Rhum, citron vert, feuilles de menthe, 2 cuillères à café de sucre roux, perrier

20 ^CL

7,00 ^€

Banana Frog Rhum, Get 27, Pissang Ambon, Jus d'orange, Jus de banane, Sirop de gingembre

10 ^CL

7,00 ^€

Gin Tonic Gin, schweppes indian tonic, citron tranche

18 ^CL

7,00 ^€

Piña Colada Rhum, noix de coco, jus d’ananas, sirop de sucre de cannes

20 ^CL

7,00 ^€

Lillet Tonic Lillet, schweppes

12 ^CL

7,00 ^€

PRIX

Croquette de pommes de terresauce persillade

4,90 ^€

Falafels Pois chiche, Coriandre, oignons rouges

5,10 ^€

Samoussa au porc épicé

6,50 ^€

Planche de fromages affinés et sa compote de rhubarbe

5,10 ^€

Tartinades et thon mi cuit grillé : rillettes de poissons fumé

5,90 ^€

Accras de morue

4,70 ^€

Planche de jambon Serrano

6,50 ^€

Assortiment jambon, chorizo, fromage (4 personnes minimum)

15,00 ^€

Brochettes de crevettes satay Ananas, Poivrons, Coriandre, Oignons rouges

5,70 ^€

Saucisson sec artisanal (150g)

4,90 ^€

Suggestion du chef à découvrir chaque soir

5,20 ^€

LES BURGERS

PRIX

B. Burger * Mix burger * (Bœuf VBF, coriandre, oignons, cumin), Sauce BBQ , cheddar, lard grillé

13,00 ^€

Burger * Cochon (cochon Breton) Epaule de cochon laqué, cheddar, sauce savora, soja

13,50 ^€

Burger Poulet Cajun (épicé) Poulet fermier breton mariné, sauce cajun, tomate, salade, oignons rouges

14,50 ^€

Burger * Végétalien Pain à l'épeautre et huile d'olive, sauce végétale, galette de pois chiche, maïs, lentilles, tomates confites.

13,50 ^€

^* Pain de notre artisan boulanger M. H.PLAUD. Nos Burgers sont accompagnés de frites, salade et coeslow.

Les fishs

PRIX

Fish’n chips Authentique recette anglaise au cabillaud* et sa sauce tartare

13,00 ^€

Breizh Fish (bio et sans gluten) Authentique recette du Sarah B au cabillaud* à la farine de blé noir et sa sauce tartare

13,50 ^€

^* Produit surgelé.

Saveurs asiatiques

PRIX

Bo Bun Salade, crudités,boeuf poêlé, nems,noddles de blé, cacahuètes, soja...

15,50 ^€

Mie Goreng (Wok Indonésien) nouilles de blé sautées aux fruits de mer et gambas et ses légumes croquants

16,50 ^€

Soupe Pho Jus de légumes, choux, carottes, fèves de soja, pois gourmands, champignons, nouilles de riz, tofufumé

14,90 ^€

Poissons

PRIX

Tajine de lieu jaune et croustillant de semoule à l'orange Légumes du moment, coulis de tomates à la canelle et au cumin

15,90 ^€

Filet de St Pierre sauce roquette et wasabi nouilles de riz, légumes du moment

21,00 ^€

Viandes

PRIX

"Tournedos" de cochon façon "larmes du tigres" cochon noir mariné (gingembre aigre doux, ail sauce soja, huile de césame,piment), riz et salde

16,00 ^€

Pièce du Boucher (VBF) Gratin dauphinois (maison) ou frites. Sauce au choix : Roquefort, aux 2 poivres, échalotes (maison)

16,50 ^€

PRIX

Salade fromagère Fromage cuit en cassolette ; salades et crudités

14,90 ^€

Salade de canard Effiloché de canard gingembre confit menthe en galettes

16,90 ^€

Salade végé Crumble chataigne, courge et pommes ;salades et crudités

14,50 ^€

Les plats

PRIX

Mini Burger, Frites

8,50 ^€

Mini Fish’n Chips

8,50 ^€

Nuggets de Poulet, Frites

8,50 ^€

Les desserts

PRIX

Mini Brownie (maison)

2,50 ^€

Mini Cheese Cake (maison)

3,00 ^€

Glace au choix

2,50 ^€

Les plats

PRIX

Suicide Chocolat crême noisette, glace de chocolat blanc, chocolat chaud, chantilly

7,10 ^€

Charlotte aux pommes caramel au beurre salé

6,90 ^€

Cheese Cake crême, mascarpone, biscuit spéculos

6,00 ^€

Café Gourmand Cheese cake,brownie, tuile amandes,mandiant à la pistache et crème légère

6,50 ^€

Thé Gourmand ou chocolat Gourmand

7,00 ^€

Crème brulée vanille

6,50 ^€

Verrine de sorbet citron / framboise De notre boulanger pâtissier H. Plaud

5,90 ^€

Tarte citron meringuée ( végétale)

6,90 ^€

Tatin de courge, baie de Timut (végétal )

5,90 ^€

Pressions

ORIGINE

ALCOHOL

DEMI

PINTE

Coreff Blonde Kenta

Bretagne

4,5 ^°

2,70 ^€

4,90 ^€

Coreff Ambrée I.P.A.

Bretagne

5 ^°

3,40 ^€

6,30 ^€

Coreff Blonde Excalibur

Bretagne

6,5 ^°

3,50 ^€

6,50 ^€

Coreff Blonde Dram Hud

Bretagne

7,5 ^°

3,50 ^€

6,50 ^€

Coreff Blanche

Bretagne

4,5 ^°

3,40 ^€

6,30 ^€

Coreff Rousse

Bretagne

5,5 ^°

3,40 ^€

6,30 ^€

Panaché

^°

2,70 ^€

4,90 ^€

Picon Bière

^°

3,70 ^€

6,70 ^€

Bouteilles

ORIGINE

ALCOHOL

DEMI

PINTE

Chymay Bleu

^°

^€

5,50 ^€

Despé

^°

^€

5,00 ^€

Telenn Du

^°

^€

4,50 ^€

Piétra Rossa

^°

^€

4,50 ^€

Kronembourg sans alcool

^°

2,80 ^€

^€

Tourtel Twist

^°

^€

3,00 ^€

Cidre

ORIGINE

ALCOHOL

25 ^CL

50 ^CL

1 ^L

Le Terroir

Cidre artisanal de Lizio (56)

5 ^°

2,70 ^€

5,20 ^€

10,00 ^€

Val de Loire

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Saint Nicolas de Bourgueil Pascal Lorieux

3,50 ^€

14,00 ^€

21,00 ^€

Saumur Bio Château Fouquet

3,60 ^€

^€

22,00 ^€

CÔT Cépages Rares et Oubliés

4,60 ^€

^€

28,00 ^€

Coteaux du VENDÔMOIS GRILLE D'AUNIS

4,80 ^€

^€

30,00 ^€

Sud Ouest

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Côtes de Gascogne 1 pour tous

2,80 ^€

^€

17,00 ^€

Tombé du Ciel Gaillac

3,40 ^€

^€

20,00 ^€

Egiategia Saint Jean de Luz

4,80 ^€

^€

30,00 ^€

La Vallée du Rhône

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Le Clan des Loups Côtes du Rhone Village - Saint Gervais

3,90 ^€

^€

24,00 ^€

La Résistance Sans Sulfites Ajoutés

3,90 ^€

^€

24,00 ^€

Bordelais

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Côtes de Bourg Vin issu de l’agriculture biologique

4,10 ^€

^€

24500 ^€

Bordeaux Chateau GRENET (Bio)

3,80 ^€

^€

23,00 ^€

Pays d'Oc

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Domaine Sainte Lucie Vendanges Manuelles

3,30 ^€

^€

19,00 ^€

Le Chamasûtra Gard

3,30 ^€

^€

19,00 ^€

Le Grézan Faugères

3,90 ^€

^€

24,00 ^€

^* Notre carte des vins est évolutive, consultez le serveur.

Val de Loire

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Muscadet, Sèvre et Maine Domaine de la Tourlaudière

3,00 ^€

^€

17800 ^€

Chardonnay, Vendange Tardive

3,40 ^€

^€

20,00 ^€

Pinot Gris, Vendange Tardive

3,30 ^€

^€

19,00 ^€

Ouest Coast Anjou Bio - 100% Chenin

3,80 ^€

^€

23,00 ^€

Sud Ouest

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Côtes de Gascogne 1 pour tous

2,80 ^€

^€

17,00 ^€

Côtes de Gascogne (moelleux) 1 pour tous

3,60 ^€

^€

21,00 ^€

Vallée du Rhone

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Je Donne Ma Langue au Chat Gard

3,30 ^€

^€

19,00 ^€

No Sex For Butterfly Chayeau Valcombe

4,10 ^€

^€

25,00 ^€

BORDEAUX -Cotes de Blayes Chateau

3,60 ^€

^€

22,00 ^€

Sud Ouest

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Côtes de Gascogne 1 pour tous

2,80 ^€

^€

17,00 ^€

Cotes du Roussillon

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

La Nuit, Tous les Chats sont Gris Gard

3,30 ^€

^€

19,00 ^€

Corse

VERRE

25 ^CL

75 ^CL

Sonriza

3,30 ^€

^€

19,00 ^€

25 ^CL

50 ^CL

75 ^CL

Merlot rouge 2,50

4,00 ^€

7,00 ^€

12,50 ^€

Sauvignon blanc 2,50

4,00 ^€

7,00 ^€

12,50 ^€

Cinsault rosé 2,50

4,00 ^€

7,00 ^€

12,50 ^€

QTE

PRIX

Les breizh (cola, cola zéro, agrumes, tea)

33 ^CL

2,90 ^€

Orangina

25 ^CL

2,90 ^€

Schweppes

25 ^CL

2,90 ^€

Perrier

33 ^CL

2,90 ^€

Les jus de fruits Orange, ananas, fraise, litchi, mangue, abricot, pamplemousse, tomate

25 ^CL

2,80 ^€

Les diabolos Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, cassis, cerise, banane-kiwi, orgeat, anis

25 ^CL

2,20 ^€

PRIX

Café, déca, allongé

1,50 ^€

Grand café

2,50 ^€

Petit crème

1,80 ^€

Grand crème

2,80 ^€

Thé et infusion

2,50 ^€

Chocolat chaud

3,10 ^€

Irish coffee

7,00 ^€

Les whiskys

AGE

ORIGINE

ALCOOL

PRIX

Ballantine

Irlande

^°

4 ^CL

6,00 ^€

Paddy

Irlande

^°

4 ^CL

7,00 ^€

Eddu

Bretagne

^°

4 ^CL

7,50 ^€

Lagavulin

16 ans

Ecosse

^°

4 ^CL

9,00 ^€

Glenfiddish

12 ans

Ecosse

^°

4 ^CL

7,50 ^€

Aberlour

10 ans

Ecosse

^°

4 ^CL

7,50 ^€

Aberlour

Ecosse

59,6 ^°

4 ^CL

14,00 ^€

Scapa

16 ans

Ecosse

40 ^°

4 ^CL

13,00 ^€

Tormore

16 ans

Ecosse

48 ^°

4 ^CL

13,00 ^€

Nikka

Japon

^°

4 ^CL

10,00 ^€

Amrut

Inde

61,8 ^°

4 ^CL

12,00 ^€

Four Roses

USA

^°

4 ^CL

8,00 ^€

Les rhums

AGE

ORIGINE

ALCOOL

PRIX

Zaccapa Rhum Vieux

23 ans

Guatemala

^°

4 ^CL

9,00 ^€

Diplomatico Rhum Vieux

12 ans

Vénezuéla

^°

4 ^CL

8,00 ^€

Don Papa

7 ans

Philippines

^°

4 ^CL

7,50 ^€

Rhum Zakka

France

^°

4 ^CL

8,00 ^€

Rhum Havana Maestros

Cuba

^°

4 ^CL

13,00 ^€

Millonario

Pérou

^°

4 ^CL

9,00 ^€

Autres

PRIX

Gin, Vodka, Téquila

4 ^CL

5,00 ^€

Poire William’s

4 ^CL

6,00 ^€

Fine de Bretagne

4 ^CL

6,00 ^€

Pommeau de Bretagne

6 ^CL

5,00 ^€

Cognac, Armagnac, Calvados, Cognac aux Amandes

4 ^CL

6,00 ^€

Get27 ou 31

6 ^CL

6,00 ^€

Menthe Pastille

6 ^CL

6,00 ^€

Bailey’s

6 ^CL

6,00 ^€